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Tournois
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Service aux Tables du Playground
Dégustez boissons, amuse-gueules ou même un repas complet servis directement à votre table depuis The Rail Coal Fire Bistro, situé à même le Complexe Playground.
Disponible aux limites 2$/5$ et plus
Omelettes
Nos omelettes sont préparées avec trois œufs et contiennent des produits laitiers servies avec des pommes de terre, rôties et des fruits.
Jambon et fromage cheddar.
Cheddar, mozzarella et Gruyère.
Bacon, cheddar et champignons sautés.
Bacon, saucisses et jambon.
Jambon, poivrons assortis et oignons rouges.
Poivrons assortis, champignons, oignons rouges, brocoli et épinard.
Disponible aux limites 2$/5$ et plus
LES CLASSIQUES
Nos Classiques sont servis avec pommes de terre et des fruits.
Deux oeufs, choix de bacon, jambon ou saucisse, et fèves au lard.
Deux oeufs, choix de pancake, pain doré ou crêpe.
Deux oeufs, avec bacon, jambon et saucisses.
Deux oeufs, avec bacon, jambon et saucisses et un choix de pancakes, pain doré ou crêpe.
Disponible aux limites 2$/5$ et plus
LES BÉNÉDICTS
NOS BÉNÉDICTES SONT SERVIS AVEX DES POMMES DE TERRE ET DES FRUITS.
Deux oeufs pochés avec jambon, nappés de sauce hollandaise et Gruyère, servis sur un muffin anglais.
Deux oeufs pochés avec épinard, nappés de sauce hollandaise et Gruyère, servis sur un muffin anglais.
Disponible aux limites 2$/5$ et plus
OPTIONS SUCRÉES
Créez votre plat sur mesure en choisissant une base et en ajoutant des fruits et de la sauce.
3 Pancakes | 3 Pains dorés | 1 crêpe | 1 gaufre
Nutella, crème anglaise.
Bananes, fraises, bleuets, fruits assortis.
Disponible aux limites 2$/5$ et plus
CHOIX SANTÉ
Deux oeufs pochés, servis avec fromage cottage ou yogourt, fruits assortis et pain grillé.
Préparé avec du lait, garni de bleuets et de sirop d'érable.
Un mélange parfait de yogourt, granola, bananes, fraises, salade de fruits et miel.
Fruits frais assortis.
Disponible aux limites 2$/5$ et plus
SANDWICHS DÉJEUNER
NOS SANDWICHS SONT SERVIS AVEC DES POMMES DE TERRE ET DES FRUITS.
Bacon, laitue, tomates et mayonnaise.
Bagel garni de fromage à la crème.
Pain blanc grillé avec bacon et cheddar fondu.
Deux œufs, bacon, cheddar, laitue, tomates et mayonnaise.
Bagel avec fromage à la crème, saumon fumé, oignons rouges et câpres.
Oeufs brouillés, saucisses, bacon, cheddar, salsa de tomates et jalapeños marinés dans une tortilla.
Disponible aux limites 2$/5$ et plus
ENTRÉES
Bouillon de poulet classique avec poitrine de poulet et nouilles.
Chili au bœuf garni de cheddar, crème sure et oignon vert.
Fried macaroni and cheese bites, served with your choice of signature sauce.
Bouchées de poulet croustillantes accompagnées d’une sauce signature au choix.
Crispy fried egg rolls, stuffed with rice noodles, daikon, carrots and cabbage, served with your choice of signature sauce.
Fried dumplings, stuffed with chicken served with your choice of signature sauce.
Rouleaux impériaux frits, farcis à la viande fumée, cornichons et salade de choux servis avec sauce moutarde et miel.
Crevettes panées croustillantes accompagnées d’une sauce Thailandaise au piment doux et oignon vert.
Bouchées de choux-fleur croustillantes, enrobées de sauce buffalo piquante accompagnées de sauce ranch.
SAUCES SIGNATURE
SAUCE BBQ À L’ÉRABLE | SAUCE PIQUANTE DU RAIL | SAUCE RANCH | MAYONNAISE CHIPOTLE | MAYONNAISE JALAPEÑO | MOUTARDE AU MIEL | SAUCE SUCRÉE AUX PIMENTS DOUX
Disponible aux limites 2$/5$ et plus
SALADES
Mélange printanier, tomate, radis, concombre, poivrons rôtis, oignon frit et vinaigrette maison.
Laitue romaine, croûtons, bacon, parmesan et vinaigrette César crémeuse.
Tomate, concombre, oignon rouge, olives Kalamata, feta et vinaigrette grecque.
AJOUTEZ DES PROTÉINES À VOTRE SALADE
POULET GRILLÉ | SAUMON NOIRCI | TOFU GRILLÉ |
FILETS DE POULET | CREVETTES BAM BAM
Disponible aux limites 2$/5$ et plus
BURGERS
Nos burgers sont servis sur un pain riche brioché, avec un accompagnement au choix.
Galette de bœuf, cheddar, bacon, laitue, tomate, oignon rouge et mayonnaise jalapeño.
Galette de bœuf, bacon, Monterey Jack, oignon caramélisé, oignon frit, mayonnaise chipotle et sauce BBQ à l'érable.
Galette ‘Impossible’, champignons sautés, laitue, tomate, avocat et sauce BBQ à l'érable. *Servi sur un pain vegan.
Galette de bœuf, brie, oignon caramélisé, champignons sautés et sauce au poivre.
Poitrine de poulet panée, salade de chou, cornichons, moutarde de Dijon au miel.
ACCOMPAGNEMENTS
FRITES | RIZ BLANC | LÉGUMES SAUTÉS ASSORTIS | SALADE MAISON
ACCOMPAGNEMENTS PREMIUM
FRITES DE PATATES DOUCES | RONDELLES D'OIGNON | PURÉE DE POMME DE TERRE | SALADE GRECQUE | SALADE CÉSAR
Disponible aux limites 2$/5$ et plus
SANDWICHS
Nos sandwiches sont servis avec un accompagnement au choix.
Poitrine de poulet grillée, bacon, laitue, tomate et mayonnaise, servis sur votre choix de pain blanc ou brun.
Poitrine de poulet grillée, bacon, cheddar, laitue, tomates en dés, maïs, avocat et mayonnaise à la moutarde au miel servi dans une tortilla souple.
ACCOMPAGNEMENTS
FRITES | RIZ BLANC | LÉGUMES SAUTÉS ASSORTIS | SALADE MAISON
ACCOMPAGNEMENTS PREMIUM
FRITES DE PATATES DOUCES | RONDELLES D'OIGNON | PURÉE DE POMME DE TERRE | SALADE GRECQUE | SALADE CÉSAR
Disponible aux limites 2$/5$ et plus
FAVORIS DU RAIL
Frites, fromage en grains frais et sauce riche.
Frites , bouchées de poulet panées Général Tao, fromage en grains, garni d'oignons verts et de graines de sésame.
Frites ,steak de surlonge tranché, fromage en grains, sauce riche, garni d’oignon frit.
Steak de surlonge tranché sauté avec brocoli, oignon, poivron rouge et sauce aux piments doux accompagnés de riz et d’oignon vert.
Poitrine de poulet cajun grillée, riz, salsa de tomates, salsa de maïs, garni de fromage cheddar, d'oignon vert, d'oignon frit et de crème sure.
Morue panée à la bière accompagné de sauce tartare, salade de chou et frites.
Bouchées de poulet croustillantes accompagnés de frites, salade de choux et d’une sauce signature au choix.
Filet de saumon laqué teriyaki, riz, salsa de maïs, garni de radis, concombre et d'oignon frit.
Hauts de cuisse de poulet frits, sauce riche, salade de choux et frites.
Poulet panées Général Tao servi avec poivron et oignon sur riz, garni de graines de sésame et d’oignon vert.
Steak de surlonge tranché, fromage mozzarella, oignon sauté servi avec sauce au jus et votre choix d'accompagnement.
ACCOMPAGNEMENTS
FRITES | RIZ BLANC | LÉGUMES SAUTÉS ASSORTIS | SALADE MAISON
ACCOMPAGNEMENTS PREMIUM
FRITES DE PATATES DOUCES | RONDELLES D'OIGNON | PURÉE DE POMME DE TERRE | SALADE GRECQUE | SALADE CÉSAR
Disponible aux limites 2$/5$ et plus
PLATS PRINCIPAUX
Servi avec deux accompagnements au choix.
Saumon noirci aux épices cajuns. Garnis avec salsa de maïs.
Hauts de cuisse de poulet grillée, accompagnée d’un pain pita, laitue iceberg, tomate, oignon rouge et sauce tzatziki.
Mélange maison de bœuf haché, champignons, pois verts et oignons perlés. Servi avec sauce au poivre.
8 oz, badigeonné de beurre et servi avec sauce au poivre.
ACCOMPAGNEMENTS
FRITES | RIZ BLANC | LÉGUMES SAUTÉS ASSORTIS | SALADE MAISON
ACCOMPAGNEMENTS PREMIUM
FRITES DE PATATES DOUCES | RONDELLES D'OIGNON | PURÉE DE POMME DE TERRE | SALADE GRECQUE | SALADE CÉSAR
Disponible aux limites 2$/5$ et plus BAR À OMELETTE
TOUTES NOS OMELETTES SONT PRÉPARÉES AVEC 3 ŒUFS ET CONTINENNENT DES PRODUITS LAITIERS. AJOUTEZ JUSQU'À 3 (1$/2$) OU 5 (2$/5$) INGRÉDIENTS. DISPONIBLE UNIQUEMENT APRÈS LE DÉJEUNER.
Cheddar, mozzarella.
Bacon, jambon, saucisse.
Brocoli, oignons, poivrons, champignons.
Disponible aux limites 2$/5$ et plus
PÂTES
CRÉEZ VOTRE PLAT DE PÂTE PERSONNALISÉ EN CHOSISSANT VOS NOUILLES, SAUCE ET VOS GARNITURES. SERVIE AVEC PAIN À L'AIL.
Fettuccine, penne, spaghetti, tortellini.
Pomodoro, arrabbiata, rosée, alfredo, bolognaise.
Poivrons assortis, champignons, oignons, brocoli.
Saucisse italienne épicée, bacon, pancetta, poitrine de poulet grillée.
Disponible aux limites 2$/5$ et plus
PIZZA
Disponible de 11h00 à minuit en semaine et de 14h00 à minuit le week-end.
Sauce tomate, mozzarella et basilic frais.
Sauce tomate, mozzarella et pepperoni.
Sauce tomate, feta, poivrons rôtis, oignons, champignons et arrosé d’une réduction balsamique.
Sauce tomate épicée, mozzarella, pepperoni et saucisse italienne épicée.
Sauce tomate, mozzarella, pepperoni, saucisse italienne épicée, bacon et jambon fumé.
Sauce tomate, mozzarella, poivrons assortis, champignons et pepperoni.
Sauce à la viande, mozzarella, poivrons assortis, oignons rouges, champignons, bacon et pepperoni.
LÉGUMES
OIGNONS ROUGES | POIVRONS ASSORTIS | CHAMPIGNONS | POIVRONS ROUGES RÔTIS | OIGNONS SAUTÉS |
CHAMPIGNONS SAUTÉS
FROMAGES ET VIANDES
MOZZARELLA | FÊTA | SAUCISSE ITALIENNE ÉPICÉE | BACON | JAMBON FUMÉ | PEPPERONI
Disponible aux limites 2$/5$ et plus
DESSERTS
Brownie décadent nappé de votre choix de coulis de framboises, de chocolat ou de caramel.
Gâteau au fromage nappé de votre choix de coulis de framboises, de chocolat ou de caramel.
Choix de pommes caramélisées ou bananes et choco-noisettes, servie avec crème glacée.
Vendus à l’unité
Préparés chaque matin. Informez-vous sur notre sélection!
Trois boules de crème glacée au chocolat ou à la vanille.
Garni de granola, banane, fraises, salade de fruits et miel.
Gâteau aux carottes accompagné de coulis au caramel.
Pizza garnie de nutella et de sucre en poudre.