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1500 Unité C Route 138
Kahnawake, QC J0L 1b0

+1-450-635-7653
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The rail Coal Fire Bistro

Service aux Tables du Playground

Dégustez boissons, amuse-gueules ou même un repas complet servis directement à votre table depuis The Rail Coal Fire Bistro, situé à même le Complexe Playground.

Pour en savoir plus sur The Rail Coal Fire Bistro, visitez notre section Restauration.

Menu Parties à l'Argent - Déjeuner
Menu Parties à l'Argent
STAR Disponible aux limites 2$/5$ et plus
The Rail

Omelettes

Nos omelettes sont préparées avec trois œufs et contiennent des produits laitiers servies avec des pommes de terre, rôties et des fruits.

NATURE

JAMBON FROMAGE

Jambon et fromage cheddar.

TROIS FROMAGES

Cheddar, mozzarella et Gruyère.

BACON, CHEDDAR ET CHAMPIGNONS

Bacon, cheddar et champignons sautés.

KAHNAWAKE

Bacon, saucisses et jambon.

WESTERN

Jambon, poivrons assortis et oignons rouges.

VÉGÉTARIENNE

Poivrons assortis, champignons, oignons rouges, brocoli et épinard.

STAR Disponible aux limites 2$/5$ et plus
The Rail

LES CLASSIQUES

Nos Classiques sont servis avec pommes de terre et des fruits.

AMÉRICAIN

Deux oeufs, choix de bacon, jambon ou saucisse, et fèves au lard.

EUROPÉEN

Deux oeufs, choix de pancake, pain doré ou crêpe.

LE COCHON ENTIER STAR

Deux oeufs, avec bacon, jambon et saucisses.

LA TOTALE STAR

Deux oeufs, avec bacon, jambon et saucisses et un choix de pancakes, pain doré ou crêpe.

STAR Disponible aux limites 2$/5$ et plus
The Rail

LES BÉNÉDICTS

NOS BÉNÉDICTES SONT SERVIS AVEX DES POMMES DE TERRE ET DES FRUITS.

CLASSIQUE

Deux oeufs pochés avec jambon, nappés de sauce hollandaise et Gruyère, servis sur un muffin anglais.

À LA FLORENTINE

Deux oeufs pochés avec épinard, nappés de sauce hollandaise et Gruyère, servis sur un muffin anglais.

STAR Disponible aux limites 2$/5$ et plus
The Rail

OPTIONS SUCRÉES

Créez votre plat sur mesure en choisissant une base et en ajoutant des fruits et de la sauce.

BASE

3 Pancakes | 3 Pains dorés | 1 crêpe STAR | 1 gaufre STAR

SAUCES

Nutella, crème anglaise.

FRUITS

Bananes, fraises, bleuets, fruits assortis.

STAR Disponible aux limites 2$/5$ et plus
The Rail

CHOIX SANTÉ

OEUFS POCHÉS

Deux oeufs pochés, servis avec fromage cottage ou yogourt, fruits assortis et pain grillé.

GRUAU

Préparé avec du lait, garni de bleuets et de sirop d'érable.

PARFAIT AU YOGOURT

Un mélange parfait de yogourt, granola, bananes, fraises, salade de fruits et miel.

ASSIETTE DE FRUITS ASSORTIS

Fruits frais assortis.

STAR Disponible aux limites 2$/5$ et plus
The Rail

SANDWICHS DÉJEUNER

NOS SANDWICHS SONT SERVIS AVEC DES POMMES DE TERRE ET DES FRUITS.

BLT

Bacon, laitue, tomates et mayonnaise.

BAGEL AU FROMAGE À LA CRÈME

Bagel garni de fromage à la crème.

GRILLED CHEESE AU BACON

Pain blanc grillé avec bacon et cheddar fondu.

CLUB AUX OEUFS

Deux œufs, bacon, cheddar, laitue, tomates et mayonnaise.

BAGEL AU SAUMON FUMÉ STAR

Bagel avec fromage à la crème, saumon fumé, oignons rouges et câpres.

BURRITO DÉJEUNER STAR

Oeufs brouillés, saucisses, bacon, cheddar, salsa de tomates et jalapeños marinés dans une tortilla.

STAR Disponible aux limites 2$/5$ et plus
The Rail

ENTRÉES

SOUPE POULET ET NOUILLES

Bouillon de poulet classique avec poitrine de poulet et nouilles.

BOL DE CHILI DU RAIL

Chili au bœuf garni de cheddar, crème sure et oignon vert.

BOUCHÉES DE MACARONI AU FROMAGE (3) STAR

Fried macaroni and cheese bites, served with your choice of signature sauce.

FILETS DE POULET (3)

Bouchées de poulet croustillantes accompagnées d’une sauce signature au choix.

VEGETARIAN EGG ROLLS

Crispy fried egg rolls, stuffed with rice noodles, daikon, carrots and cabbage, served with your choice of signature sauce.

FRIED CHICKEN DUMPLINGS

Fried dumplings, stuffed with chicken served with your choice of signature sauce.

ROULEAUX IMPÉRIAUX À LA VIANDE FUMÉE STAR

Rouleaux impériaux frits, farcis à la viande fumée, cornichons et salade de choux servis avec sauce moutarde et miel.

CREVETTES BAM BAM

Crevettes panées croustillantes accompagnées d’une sauce Thailandaise au piment doux et oignon vert.

BOUCHÉES DE CHOUX-FLEUR BUFFALO

Bouchées de choux-fleur croustillantes, enrobées de sauce buffalo piquante accompagnées de sauce ranch.

SAUCES SIGNATURE

SAUCE BBQ À L’ÉRABLE | SAUCE PIQUANTE DU RAIL | SAUCE RANCH | MAYONNAISE CHIPOTLE | MAYONNAISE JALAPEÑO | MOUTARDE AU MIEL | SAUCE SUCRÉE AUX PIMENTS DOUX

STAR Disponible aux limites 2$/5$ et plus
The Rail

SALADES

PETITE OU GRANDE SALADE MAISON

Mélange printanier, tomate, radis, concombre, poivrons rôtis, oignon frit et vinaigrette maison.

PETITE OU GRANDE SALADE CÉSAR

Laitue romaine, croûtons, bacon, parmesan et vinaigrette César crémeuse.

PETITE OU GRANDE SALADE GRECQUE

Tomate, concombre, oignon rouge, olives Kalamata, feta et vinaigrette grecque.

AJOUTEZ DES PROTÉINES À VOTRE SALADE

POULET GRILLÉ | SAUMON NOIRCI | TOFU GRILLÉ |
FILETS DE POULET | CREVETTES BAM BAM

STAR Disponible aux limites 2$/5$ et plus
The Rail

BURGERS

Nos burgers sont servis sur un pain riche brioché, avec un accompagnement au choix.

BURGER #10 (BURGER DU RAIL)

Galette de bœuf, cheddar, bacon, laitue, tomate, oignon rouge et mayonnaise jalapeño.

BURGER JACK CROUSTILLANT

Galette de bœuf, bacon, Monterey Jack, oignon caramélisé, oignon frit, mayonnaise chipotle et sauce BBQ à l'érable.

BURGER ‘IMPOSSIBLE’

Galette ‘Impossible’, champignons sautés, laitue, tomate, avocat et sauce BBQ à l'érable. *Servi sur un pain vegan.

BURGER BRIE

Galette de bœuf, brie, oignon caramélisé, champignons sautés et sauce au poivre.

BURGER DE POULET CROUSTILLANT

Poitrine de poulet panée, salade de chou, cornichons, moutarde de Dijon au miel.

ACCOMPAGNEMENTS

FRITES | RIZ BLANC | LÉGUMES SAUTÉS ASSORTIS | SALADE MAISON

ACCOMPAGNEMENTS PREMIUM STAR

FRITES DE PATATES DOUCES | RONDELLES D'OIGNON | PURÉE DE POMME DE TERRE | SALADE GRECQUE | SALADE CÉSAR

STAR Disponible aux limites 2$/5$ et plus
The Rail

SANDWICHS

Nos sandwiches sont servis avec un accompagnement au choix.

CLUB SANDWICH

Poitrine de poulet grillée, bacon, laitue, tomate et mayonnaise, servis sur votre choix de pain blanc ou brun.

WRAP CALIFORNIEN

Poitrine de poulet grillée, bacon, cheddar, laitue, tomates en dés, maïs, avocat et mayonnaise à la moutarde au miel servi dans une tortilla souple.

ACCOMPAGNEMENTS

FRITES | RIZ BLANC | LÉGUMES SAUTÉS ASSORTIS | SALADE MAISON

ACCOMPAGNEMENTS PREMIUM STAR

FRITES DE PATATES DOUCES | RONDELLES D'OIGNON | PURÉE DE POMME DE TERRE | SALADE GRECQUE | SALADE CÉSAR

STAR Disponible aux limites 2$/5$ et plus
The Rail

FAVORIS DU RAIL

POUTINE

Frites, fromage en grains frais et sauce riche.

POUTINE GÉNÉRAL TAO

Frites , bouchées de poulet panées Général Tao, fromage en grains, garni d'oignons verts et de graines de sésame.

POUTINE PHILLY STEAK STAR

Frites ,steak de surlonge tranché, fromage en grains, sauce riche, garni d’oignon frit.

STIR-FRY DE SURLONGE STEAK STAR

Steak de surlonge tranché sauté avec brocoli, oignon, poivron rouge et sauce aux piments doux accompagnés de riz et d’oignon vert.

BOL DE POULET CAJUN

Poitrine de poulet cajun grillée, riz, salsa de tomates, salsa de maïs, garni de fromage cheddar, d'oignon vert, d'oignon frit et de crème sure.

FISH N’ CHIPS STAR

Morue panée à la bière accompagné de sauce tartare, salade de chou et frites.

ASSIETTE DE FILET DE POULET (5)

Bouchées de poulet croustillantes accompagnés de frites, salade de choux et d’une sauce signature au choix.

BOL SAUMON TERIYAKI

Filet de saumon laqué teriyaki, riz, salsa de maïs, garni de radis, concombre et d'oignon frit.

POULET FRIT STAR

Hauts de cuisse de poulet frits, sauce riche, salade de choux et frites.

GÉNÉRAL TAO

Poulet panées Général Tao servi avec poivron et oignon sur riz, garni de graines de sésame et d’oignon vert.

SOUS-MARIN AU STEAK PHILLY STAR

Steak de surlonge tranché, fromage mozzarella, oignon sauté servi avec sauce au jus et votre choix d'accompagnement.

ACCOMPAGNEMENTS

FRITES | RIZ BLANC | LÉGUMES SAUTÉS ASSORTIS | SALADE MAISON

ACCOMPAGNEMENTS PREMIUM STAR

FRITES DE PATATES DOUCES | RONDELLES D'OIGNON | PURÉE DE POMME DE TERRE | SALADE GRECQUE | SALADE CÉSAR

STAR Disponible aux limites 2$/5$ et plus
The Rail

PLATS PRINCIPAUX

Servi avec deux accompagnements au choix.

SAUMON NOIRCI À LA CAJUN

Saumon noirci aux épices cajuns. Garnis avec salsa de maïs.

POULET MÉDITERRANÉEN

Hauts de cuisse de poulet grillée, accompagnée d’un pain pita, laitue iceberg, tomate, oignon rouge et sauce tzatziki.

HAMBURGER STEAK

Mélange maison de bœuf haché, champignons, pois verts et oignons perlés. Servi avec sauce au poivre.

BIFTECK DE SURLONGE - COUPE NEW-YORK STAR

8 oz, badigeonné de beurre et servi avec sauce au poivre.

ACCOMPAGNEMENTS

FRITES | RIZ BLANC | LÉGUMES SAUTÉS ASSORTIS | SALADE MAISON

ACCOMPAGNEMENTS PREMIUM STAR

FRITES DE PATATES DOUCES | RONDELLES D'OIGNON | PURÉE DE POMME DE TERRE | SALADE GRECQUE | SALADE CÉSAR

STAR Disponible aux limites 2$/5$ et plus
The Rail

BAR À OMELETTE

TOUTES NOS OMELETTES SONT PRÉPARÉES AVEC 3 ŒUFS ET CONTINENNENT DES PRODUITS LAITIERS. AJOUTEZ JUSQU'À 3 (1$/2$) OU 5 (2$/5$) INGRÉDIENTS. DISPONIBLE UNIQUEMENT APRÈS LE DÉJEUNER.

FROMAGE

Cheddar, mozzarella.

VIANDE

Bacon, jambon, saucisse.

LÉGUMES

Brocoli, oignons, poivrons, champignons.

STAR Disponible aux limites 2$/5$ et plus
The Rail

PÂTES

CRÉEZ VOTRE PLAT DE PÂTE PERSONNALISÉ EN CHOSISSANT VOS NOUILLES, SAUCE ET VOS GARNITURES. SERVIE AVEC PAIN À L'AIL.

NOUILLES

Fettuccine, penne, spaghetti, tortellini.

SAUCES

Pomodoro, arrabbiata, rosée, alfredo, bolognaise.

LÉGUMES

Poivrons assortis, champignons, oignons, brocoli.

VIANDES (MAX 1 pour 1$/2$)

Saucisse italienne épicée, bacon, pancetta, poitrine de poulet grillée.

STAR Disponible aux limites 2$/5$ et plus
The Rail

PIZZA

Disponible de 11h00 à minuit en semaine et de 14h00 à minuit le week-end.

MARGHERITA

Sauce tomate, mozzarella et basilic frais.

PEPPERONI

Sauce tomate, mozzarella et pepperoni.

VÉGÉTARIENNE

Sauce tomate, feta, poivrons rôtis, oignons, champignons et arrosé d’une réduction balsamique.

KAHNAWAKE

Sauce tomate épicée, mozzarella, pepperoni et saucisse italienne épicée.

AMOUREUX DE LA VIANDE

Sauce tomate, mozzarella, pepperoni, saucisse italienne épicée, bacon et jambon fumé.

MONTRÉAL

Sauce tomate, mozzarella, poivrons assortis, champignons et pepperoni.

RAIL

Sauce à la viande, mozzarella, poivrons assortis, oignons rouges, champignons, bacon et pepperoni.

LÉGUMES

OIGNONS ROUGES | POIVRONS ASSORTIS | CHAMPIGNONS | POIVRONS ROUGES RÔTIS | OIGNONS SAUTÉS |
CHAMPIGNONS SAUTÉS

FROMAGES ET VIANDES

MOZZARELLA | FÊTA | SAUCISSE ITALIENNE ÉPICÉE | BACON | JAMBON FUMÉ | PEPPERONI

STAR Disponible aux limites 2$/5$ et plus
The Rail

DESSERTS

BROWNIE AU CHOCOLAT STAR

Brownie décadent nappé de votre choix de coulis de framboises, de chocolat ou de caramel.

GÂTEAU AU FROMAGE NATURE STAR

Gâteau au fromage nappé de votre choix de coulis de framboises, de chocolat ou de caramel.

TARTE AU FOUR

Choix de pommes caramélisées ou bananes et choco-noisettes, servie avec crème glacée.

BISCUITS (MAX 3)

Vendus à l’unité
Préparés chaque matin. Informez-vous sur notre sélection!

CRÈME GLACÉE

Trois boules de crème glacée au chocolat ou à la vanille.

PARFAIT AU YOGOURT

Garni de granola, banane, fraises, salade de fruits et miel.

GÂTEAU AUX CAROTTES STAR

Gâteau aux carottes accompagné de coulis au caramel.

PIZZA NUTELLA STAR

Pizza garnie de nutella et de sucre en poudre.

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